Ensalada verde con pollo al vino blanco y mango
Ensalada verde con pollo al vino blanco y mango
Paso a paso
- 1
Humectar las masas y ponerlas sobre un recipiente pequeño emulsionado con aceite, dando la forma de tacitas. Poner al horno a temperatura media hasta lograr un pequeño dorado.
- 2
Cortar el pollo en cubitos y saltearlos con un poco de mantequilla, pimiebta y sal. Cuando estén un poco doraditos agregar el vino blanco y dejar reducir. Al finalizar dejar enfriar
- 3
Realizar un pesto con la albahaca, nueces, ajo, sal, pimienta y bastante aceite de oliva. Procesar hasta obtener una pasta.
- 4
Cortar y mezclar la rúcula, lechuga y berros. Reservar
- 5
Montar en un plato las tacitas. Para fijar usar el pesto. Una vez dispuesta en los platos, agregar una cucharada de pesto al fondo de la tacita
- 6
Poner el mix verde en la tacita, agregar tomates cherry, el pollo y agregar el mango
- 7
Servir con aceto balsámico en crema y deleitar el mix de sabores en la boca
Recetas similares
-
Ensalada verde Ensalada verde
Para las personas que no les gusta las ensaladas o esta aburrido de comerlas...esta es una de las mas ricas que probé.
-
Ensalada verde con vinagreta de albahaca Ensalada verde con vinagreta de albahaca
Green Salad with Tangy Basil Vinaigrette de Taste of Home
-
-
~Pollo a la mostaza con papas y ensalada verde~ ~Pollo a la mostaza con papas y ensalada verde~
Les propongo está versión de pollo a la mostaza. Es muy rica y liviana. Espero les guste.
-
Pollo a la portuguesa con ensalada verde y batatas acaramelizada Pollo a la portuguesa con ensalada verde y batatas acaramelizada
Súper cena liviana , fácil, natural y riquísima !!! Buen provecho familia. ♥️♥️
-
-
Ensalada verde con frutillas y almendras (con tip) Ensalada verde con frutillas y almendras (con tip)
El aderezo que lleva está tan bueno que yo lo suelo preparar para muchas otras ensaladas de todos los días, sin ir más lejos en nuestras cotidianas mixta o criolla.BLANQUEADO DE ALMENDRASSe pueden comprar ya blanqueadas, pero si no consiguen o no quieren pagarlas, les cuento cómo se blanquean, es muy simple:1.- Sumergir las almendras peladas (sin su cáscara dura) entre 3 y 5 minutos en agua hirviendo.2.- Pasarlas a un cuenco con agua fría, esto es tanto como para que no se sigan cocinando y para que no te quemes los dedos al manipularlas. :)3.- En la mayoría, presionando apenas un poco se desprenderán de la piel blanca; con las que se resistan bastará con frotarlas un poco para que la piel marrón se desprenda ¡Ojo al piojo! Si lo hacen en el aire, pongan la otra mano para atajar o buscarán almendras por más de un rincón de la cocina; para evitar almendras "voladoras", yo las pelo dentro del mismo bol con agua fría.4.- Ir poniendo la almendras peladas sobre papel absorbente o toallas de papel y. Frotar un poco por encima con otra hoja del mismo papel para terminar de secar.5.- Si las van a usar en el momento, listo. Si las quieren para conservar, darles una secadita en horno medio-bajo (alrededor de 160º) durante 10 minutos.
-
Más recetas
Comentarios