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Magra en guiso
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Una foto de Magra en guiso

Magra en guiso

Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

La carne de la cabezada del cerdo a trocitos bien aliñada es un lujo

La carne de la cabezada del cerdo a trocitos bien aliñada es un lujo

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Magra en guiso

Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

La carne de la cabezada del cerdo a trocitos bien aliñada es un lujo

La carne de la cabezada del cerdo a trocitos bien aliñada es un lujo

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Ingredientes

6 Raciones
  • Kilo y medio patatas cascadas
  • 1 kilomagro de cerdo
  • Comino en polvo
  • al gustoCúrcuma
  • 1 poquitoTomillo
  • Pimentón dulce y picante
  • 3 cucharadasTomate frito
  • 1 vasoVino blanco
  • 2Avecrem de pollo
  • Sal y pimienta
  • 200 grmsGuisantes
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Paso a paso

  1. 1

    Poner en el vaso de la batidora 1 cebolla con medio pimientos rojo y medio verde unos ajos y el tomate triturar bien y reservar. En una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva caliente dorar la carne con sal y pimienta negra molida.

  2. 2

    Meter el batido de verduras seguir sofriendo poner las Especias el avecrem el pimentón dulce y picante y el vino blanco. Dejar cocer durante diez minutos poner las patatas los guisantes y cubrir con agua hirviendo dejar cocer durante cuarenta minutos más. Servir bien caliente.

    Foto del paso 2 de la receta: Magra en guiso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4250719
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Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
viernes, 23 de febrero de 2018 a las 03:31 AM
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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Comentarios

Rosa Castellano
Rosa Castellano @cook_22184212
miércoles, 26 de marzo de 2025 a las 02:35 PM
Buenísimo!!!!!
Invitado
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Guiso

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