Estofado con carne
Claudio Matías BDL @cook_8229147
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y cortar el ajo.
- 2
Poner a rehogar la cebolla y el ajo con la manteca en una cacerola.
- 3
Mientras, cortar la carne en partes pequeñas. Añadir a la cacerola.
- 4
Cuando la carne cambie de color de ambos lados, agregar el tomate triturado. Condimentar con laurel. Cocinar por dos horas, revolviendo cada quince minutos.
- 5
A las dos horas, retirar del fuego y condimentar con el azúcar y las varias especias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Matías BDL le encantará ver cómo quedó.
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