Filete de pescado apanado con arroz blanco y ensalada de colores

Name: Filete de pescado apanado con arroz blanco y ensalada de colores
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 filetes pescado; 1 pan de perro o cualquier pan que tenga a la mano ya duro; 1 huevo; al gusto Sal y pimienta; Para la ensalada:; 1 remolacha grande; 2 zanahorias grandes; 1 cebolla blanca pequeña; 100 gramos mayonesa; 1 manzana verde

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es una rica forma de comer pescado, aprovechando el pan que se ha puesto duro 😊y la ensalada es fácil de hacer.

Filete de pescado apanado con arroz blanco y ensalada de colores

Ninfa Carrascal @Nilcaji1

Bogotá, Colombia

Es una rica forma de comer pescado, aprovechando el pan que se ha puesto duro 😊y la ensalada es fácil de hacer.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

3 filetespescado
1pan de perro o cualquier pan que tenga a la mano ya duro
1huevo
al gustoSal y pimienta
Para la ensalada:
1remolacha grande
2zanahorias grandes
1cebolla blanca pequeña
100 gramosmayonesa
1manzana verde

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Tomar los filetes de pescado y salpimentar al gusto, rallar el pan agregarlo al pescado batir el huevo, pasar los filetes y finalmente agregar más pan rallado, freír por ambos lados hasta que esté cocido.
2

Picar la remolacha y la zanahoria en cuadros llevar a cocción por 20 minutos con suficiente agua y sal al gusto.
3

Una vez blandos dejar enfriar, agregar la cebolla finamente picada y la mayonesa.
4

Finalmente agregar la manzana y probar la sal.
5

Listo emplatar y disfrutar... buen provecho.