Pechuguitas a la cerveza y mostaza
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paucribari“Gracias Norali, excelente receta!! La hice sin crema. Me la guardo, cariños. 😘😘” -
Raul Sebastian Gramajo“Hermosa receta quedó una bomba de exquisita” -
Dario Ezequiel Fazio“Quedaron riquisimas las pechugas y la salsa es buenísima. La acompañe con un puré de papá. Gracias por compartir tu receta. Sin duda la repetiré.”
Norali @norali
#CocinaMundial Argentina 🇦🇷 Cena de lujo en tan solo minutos, con pocos ingredientes y casi nada de trabajo ! que más se puede pedir jejejejeje. Para hacer esta receta me inspiré en el pollo a la mostaza de Haydee Agreda pero en plena elaboración me di cuenta de que mi vino blanco no estaba para nada bueno y tuve que hacer un recalculando 😱. Fue así que en mi grito de desesperación a mi marido se le ocurrió (y la cual donó gentilmente jejejejeje) que podía agarrar una de sus latas de cerveza de la heladera 💡y fue así que salió este plato tannnn sencillo pero muy sabroso. Nosotros las acompañamos con papas fritas (con la salsita eran la GLORIA) pero se puede acompañar con lo que gustes. Yo en esta oportunidad tenía pechugas pero claro que se puede hacer con presas de pollo y hasta con bifecitos de cerdo o lomo 😋.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar las pechugas a la mitad, salpimentar y dorar de ambos lados con un poco de aceite. Retirar y reservar
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En el mismo fondo saltear la cebolla. Debe quedar bien doradita.
- 3
Agregar nuevamente las pechugas.
- 4
La cerveza. En lo posible que no esté tan fría.
- 5
La mostaza y el caldito desmenuzado. Dejar cocinar 10 minutitos a fuego bajo.
- 6
Ahora agregamos la fécula disuelta en el agua fría (importante que sea fría para que se disuelva bien). Cocinar 5 minutos.
- 7
Por último la crema de leche como toque final.
- 8
Servir y disfrutar ! en casa les encantó. Con papas fritas mojadas en la salsita estaban locos jejejeje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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