Osobuco braseado a la Cerveza

Esta es mi forma fácil de hacer osobuco con un toque diferente que le da la naranja y la cerveza (me gusta artesanal, pero se hacer con cualquiera)#DelantalDorado2024#RecetasconOzobuco

#delantaldorado #seguimosencasa 《vi el corte en la carnicería me dijeron que salía muy bien y no se equivoco. un poema

Te presento una manera deliciosa de utilizar este corte de carne económico y sabroso y quedar bien con todos. Para chuparse los dedos!

Lo cierto es que esta preparación se puede hacer tanto en el horno, cómo en una olla horno o como lo hice yo en la plancheta.

Riquísimo para desmechar y hacer sándwich. No falla 😉

#CocinaMundial Argentina 🇦🇷 Cena de lujo en tan solo minutos, con pocos ingredientes y casi nada de trabajo ! que más se puede pedir jejejejeje. Para hacer esta receta me inspiré en el pollo a la mostaza de Haydee Agreda pero en plena elaboración me di cuenta de que mi vino blanco no estaba para nada bueno y tuve que hacer un recalculando 😱. Fue así que en mi grito de desesperación a mi marido se le ocurrió (y la cual donó gentilmente jejejejeje) que podía agarrar una de sus latas de cerveza de la heladera 💡y fue así que salió este plato tannnn sencillo pero muy sabroso. Nosotros las acompañamos con papas fritas (con la salsita eran la GLORIA) pero se puede acompañar con lo que gustes. Yo en esta oportunidad tenía pechugas pero claro que se puede hacer con presas de pollo y hasta con bifecitos de cerdo o lomo 😋.

El osobuco a la cerveza negra ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando la riqueza de este corte tradicional con los matices intensos y complejos de la cerveza oscura.

Yo lo hice en olla presión pero podes hacerlo en una olla común Mambel... o Rrŕoberto

#platounico#mirecetarioEl Osobuco es una carne muy noble, yo la conozco como lagarto con hueso, se puede hacer de múltiples formas

Siempre utilizo este corte de carne para hacer puchero, esta vez probé con esta receta y esta buena!!..

Hoy en el día de la Independencia Argentina en vez de hacer un puchero se me ocurrió hacer este estofado (Yo lo llamo estofado, algún otro lo llamará distinto) con muchas verduras y acompañar con arroz. Es una comida muy rica y no es tan cara prepararla.

Es una receta que me encanta hacerla el osobuco es un corte económico y al alcance de todos la hice en otra ocasión con vino tinto esta vez probé con vino blanco y queda deliciosa😋🍴una carne muy tierna y sabrosa y una masa con mucho sabor que se puede comer con tranquilidad acompañando muy bien

Osobuco al Horno con Acompañamiento de Vegetales

Esta es la segunda vez que lo preparo, no era muy partidaria de hacer osobuco más que en el puchero o el salpicón. Me comentaron que quedaba muy bien y así fue. Es un corte noble y económico. Se puede comer bien y rico haciendo economía de hogar...

No tengo fotos del paso a paso porque esta receta la hizo mi mamá y se olvidó de sacar foto!#micocina

La verdad es un corte muy versátil, se puede preparar de varias maneras, en este caso yo lo preparé con lo que tenía de verduras y tubérculos; gustó mucho en casa 😍

Para hacer en casa esta deliciosa y muy simple receta, para acompañar el aperitivo o porque no con una cervecita bien fría.

Hice este pollo una sola vez pero gustó a todos! Si lo acompañamos con un buen puré o arroz queda espectacular.

Realmente este plato se hace muy rápido y .es fácil...en este caso hice una versión light ...queda muy rico...se puede comer solo o acompañar con un arroz..use supremas pero lo pueden hacer con otra parte del.pollo..

La encontré en Instagram esta receta tan innovadora, que me pareció un gran acierto prepararla, un corte muy económico que se utiliza en sopa, y me pareció buenísima la idea. Yo acorté el tiempo de cocción que es muy prolongado, en el horno, y lo hice en una Essen, como era de 2 horas de horno, lo realicé en 1 hora y sólo lo pasé al horno unos 15 minutos para calentarlo acompañando con unas papas al horno.

Tengo para decir que solo lo hice con amor.

Me encanta la variedad de platos que se puede hacer con el pollo, esta es una que me encanta. También se puede hacer con vino.

La verdad es que yo voy por lo dulce .Me encanta lo dulce😆😆pero como mi marido quería que haga estofado mi suegra me enseñó y acá estoy probando es la primera vez que hago espero que prueben mi receta salió RIQUÍSIMOOOOOO😋😋😋

Especial para prepararla con amigos( Se puede sacar o agregar la verdura que quieran)#MiTarjetaNavideña

Quería buscar la forma de hacer esta receta si una olla a presión, y lo encontré, eso sí, háganlo con tiempo,, lleva 2hs y media depende de su cocina, pero el resultado lo vale! Espero sus fotos🤗

👌🏼Riki riki ....Una mezcla de sabores...😋🤤

Galletitas para acompañar el mate, café o lo que quieras.. vuelan! Yo las hice con adobo de pizza, se puede hacer de orégano, azúcar, ají molido o lo que gustes.

Ideal para sandwichitos 😍