Pastel de calabaza

Name: Pastel de calabaza
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 calabaza grande; 3 cebollas; 1 morrón rojo; 10 aceitunas; 3/4 de carne picada; 3 huevos duros; 2 huevos crudos; 50 grs manteca; cantidad necesaria aceite; Sal a gusto; 1 pocillo de leche; 1 cucharadita especias surtidas

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Me Encanta la combinación de sabores y lo nutritiva que es😍

Pastel de calabaza

Graciela Maldonado @Gracielamaldonado

Me Encanta la combinación de sabores y lo nutritiva que es😍

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1calabaza grande
3cebollas
1morrón rojo
10aceitunas
3/4de carne picada
3huevos duros
2huevos crudos
50 grsmanteca
cantidad necesariaaceite
Sal a gusto
1pocillo de leche
1 cucharaditaespecias surtidas

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar al vapor o al horno la calabaza
2

Aparte dorar las cebollas con el morrón agregar la carne picada, sal a gusto, especias surtidas, hasta su cocción.
3

Retirar del fuego agregar las aceitunas picadas, y el huevo duro
4

Aparte hacer el puré de calabaza con la manteca, leche, dos huevos batidos con sal a gusto
5

Aceitar una fuente redonda colocar la mitad del puré cubriendo toda la fuente agregar el relleno y volver a cubrir con la otra mitad del relleno
6

Hornear aproximadamente 40 a 50m.
7

Y a disfrutar!!!