Croquetas de atún con amaranto 🐟🍙
Opción fácil, rápida y nutritiva que puede ser una buena opción de cena ya que es un platillo ligero y lleno de proteínas. Si buscas opciones ligeras para tu cena no dudes en preparar esta receta tu cuerpo lo agradecerá .
Croquetas de atún con amaranto 🐟🍙
Opción fácil, rápida y nutritiva que puede ser una buena opción de cena ya que es un platillo ligero y lleno de proteínas. Si buscas opciones ligeras para tu cena no dudes en preparar esta receta tu cuerpo lo agradecerá .
Paso a paso
- 1
Drenar el agua (o aceite) de las latas o sobres de atún muy bien.
- 2
En un plato o traste hondo colocar los 3 huevos y batir hasta que quede homogéneo, agregar el atún. Hacer bolitas de atún.
- 3
Aparte en un plato extendidos colocar una cama de amaranto. Pasar las bolitas de atún con huevo sobre la cama de amaranto para "empanizar" y formar bolitas.
- 4
En un sartén previamente calentado colocamos una cucharadita de aceite de coco y freímos las bolitas de amaranto hasta conseguir un color dorado.
- 5
En un plato mediano hacer una cama de ensalada de espinacas. Colocar las
Bolitas de atún con amaranto. Servir con mostazas, aderezo y salsa Valentina... Disfrutar 👍🏻👍🏻
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