Puntarelle a la Laura Romana (achicoria Catalogna)

Name: Puntarelle a la Laura Romana (achicoria Catalogna)
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Puntarelle (achicoria); 1 Diente Ajo; 1 Chile; 3-4 Filetes Anchoas; 4 Cucharas Aceite de Oliva Extra Virgen

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una receta rapida , sana y muy sabrosa.
Las Puntarelle son bien ricas de propriedad depurativas, vitaminas,minerales y pobres de calorias!!

Puntarelle a la Laura Romana (achicoria Catalogna)

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una receta rapida , sana y muy sabrosa.
Las Puntarelle son bien ricas de propriedad depurativas, vitaminas,minerales y pobres de calorias!!

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

500 grPuntarelle (achicoria)
1 DienteAjo
1Chile
3-4 FiletesAnchoas
4 CucharasAceite de Oliva Extra Virgen

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Paso a paso

20 minutos

1

En una sartén grande, freír en el aceite el ajo y el chile.
Añadir las anchoas (partidas en pedazos) y las 'puntarelle' .
2

Cocinar 15 minutos, yo las prefiero un poquito crujientes.
O más tiempo si las prefieren más tiernas.
3

Servir caliente y... Buon appetito !!😋

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ItaliaMiAmor @italiamiamor

sábado, 30 de enero de 2016 a las 07:27 AM

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

Comentarios (4)

chefmauriziocorti @recetafaciles

martes, 17 de mayo de 2016 a las 08:56 AM

Hola...perdoname? La receta puntarelle alla romana no tiene coccion y ademas creo que estas otro error....filetes de anchoas y no filetes de alcachofas. Caliente puede ser buena pero no es la receta de "puntarelle alla romana". Gracias y perdoname.

Palabra clave

A La Romana Achicoria

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