Ya que tenemos listo el puré de papa agregamos, los huevos, el pan molido, harina de trigo, atún y la sal.

Mezclamos perfectamente todo y agregamos los nopales.

Ya que tenemos la mezcla, en la sartén calentamos el aceite a tu gusto y procedemos a hacer la tortita. (Para que no se nos pegue en la mano y podamos moldear les recomiendo utilizar aceite).

Las puedes poner en una charola con alguna servilleta para quitar el exceso de aceite.

Listo a disfrutarlas!!! La puedes acompañar con spaghetti y alguna ensalada.