Galletitas de Navidad

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a
Mar Del Plata

Es la primera vez que hago... mi hna me trajo unos cortantes y tenía que probarlos. Le faltan los dibujos con glasé, pero como quería ver como salía esta masa los deje así.. son de naranja, coco, vainilla y chips de chocolate.

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Ingredientes

40 galletitas
  1. 300 grmanteca
  2. 200 grazúcar impalpable
  3. 400 grharina 0000
  4. 1/2 cditapolvo de hornear
  5. 1 pizcasal
  6. 1huevo
  7. Esencia de vainilla
  8. Para los sabores:
  9. Ralladura de 1/2 naranja o limón
  10. Cantidad necesari de chips de chocolate
  11. 30 grcoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Dejar ablandar la manteca a temperatura ambiente, batir en un bowls con el azúcar implacable, y agrega el huevo y la esencia de vainilla

  2. 2

    Luego se hecha la harina con la sal y el polvo de hornear.

  3. 3

    Terminé amasado muy poco a mano para que la masa quedé Lisa.

  4. 4

    Yo separe en 4 bollos. A uno no le puse nada (Es sólo la esencia de vainilla), el otro tiene chips, el otro el coco y por último la naranja.

  5. 5

    Los envuelve en papel film y a la heladera 2 hs aprox.

  6. 6

    Mientras voy calentando el horno a 160 grados. Retiro la masa de la heladera de a una. En la mesada la estiró y voy cortando.

  7. 7
  8. 8

    Los meto al horno por 10 min voy viendo que no se doren demasiado.

  9. 9

    Y los dejo enfriar!! Espero les guste. La receta es parecida a las galletitas danesas (las que venían en caja de lata)

  10. 10
  11. 11

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Comentarios

Escrita por

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟
Mar Del Plata
Me encanta cocinar!!!! Me relaja y lo disfruto.
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