Tarta de cebolla, jamón y salsa de champiñones

Name: Tarta de cebolla, jamón y salsa de champiñones
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 disco de masa para tartas (ver mi recetario); 3 cebollas cortadas en rodajas finas; 2 cdas manteca; Condimentos a gusto ají molido, pimienta, pimentón y orégano; 2 cdas soperas de almidón de maíz; 200 cc crema de leche; 1 huevo; 150 grs paleta cocida cortada en tiras o cubitos chicos; 1 sobre saborizante en polvo de champiñones y hongos (puede ser champiñones frescos fileteados); 2 cdas queso crema; C/n queso rallado

GRINGA @gringa

argentina

Muy rica y sobre todo saborizada con champiñones. Fácil y rápida.

Masa de tarta https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/255960-masa-para-empanadas-al-horno-y-tartas

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Tarta de cebolla, jamón y salsa de champiñones

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

1disco de masa para tartas (ver mi recetario)
3cebollas cortadas en rodajas finas
2 cdasmanteca
Condimentos a gusto ají molido, pimienta, pimentón y orégano
2 cdassoperas de almidón de maíz
200 cccrema de leche
1huevo
150 grspaleta cocida cortada en tiras o cubitos chicos
1 sobresaborizante en polvo de champiñones y hongos (puede ser champiñones frescos fileteados)
2 cdasqueso crema
C/nqueso rallado

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Preparar la masa de la tarta casera o puede ser disco comprado.
2

Relleno: Rehogar la cebolla en la manteca. Condimentar a gusto.
3

Incorporar el almidón de maíz, y queso crema mezclar y cocinar un poco.
4

Agregar el saborizante de champiñones, jamón, crema y huevo. Mezclar bien cocinar unos minutos y retirar del fuego. Reservar.
5

Estirar la masa forrar una tartera pre cocinarla por unos minutos en horno moderado y poner el relleno.
6

Espolvorear con el queso rallado a gusto y cocinar en horno moderado hasta dorar y que la masa este cocida.