Pasta con nata a las finas hierbas
La Cocina De Luchi @luzamor
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Pasta con nata a las finas hierbas
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta con 1 pastilla vegetal y sal. Cuando esté al dente, escurrir, refrescar y reservar.
- 2
Para la salsa: pochamos la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
- 3
Cuando esté pochado, añadimos el vino, la pastilla vegetal, perejil, Romero, tomillo y eneldo... Media cucharada rasa de postre de cada uno. Dejamos que reduzca a la mitad.
- 4
Ahora añadimos la nata, sal, pizca de ajo molido y pimienta negra molida (que quede sabrosito). Dejamos cocer un par de minutos que se integre todo bien. Apartamos y batimos todo bien. Reservamos.
- 5
Doramos con una pizca de aceite, el jamón york cortadito, añadimos la pasta y la salsa. Mezclamos bien.
- 6
Ponemos en una bandeja de horno, untada con un poco de mantequilla. Y ponemos el queso rallado por encima. Metemos al horno a gratinar y, listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Luchi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/7163906
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Podéis ver más sobre mi, mis recetas y trucos de cocina en:https://lacocinadeluchi.es/Apasionada de la cocina, normalmente tradicional y con consistencia, como me han enseñado mi abuela y mi madre.
Leer más Recetas similares
-
Anchoa a las finas hierbas Anchoa a las finas hierbas
Me quedó una buena cucharada de hierbas frescas recién picadas (recta de tartar) y decidí usarlas en la anchoa a la plancha.
-
-
Cordero pascual a las finas hierbas Cordero pascual a las finas hierbas
#RetoSemanaSanta Hace años viví la Semana Santa en un monasterio de las monjas de Belén y la Asunción de María, que se conocen como Cartujas. El Jueves Santo, después de la liturgia del día, celebraron una cena en comunidad (son ermitañas y, salvo los domingos al mediodía, comen en soledad), en la que la superiora distribuyó el pan (un pan amasado por ellas, delicioso) y sirvieron un cordero cocido en cacerola y adobado con hierbas. Hoy decidí hacer el cordero pascual de un modo similar. Y salió delicioso. -
Pollo a las hierbas con hortalizas Pollo a las hierbas con hortalizas
ricoooooo sano y rápido
-
Fetuccini al pesto de rúcula Fetuccini al pesto de rúcula
El sábado estuve trabajando un poco en mi huertito. Ya hay que preparar la tierra para los cultivos de verano. Así que arranqué toda la rúcula y carpí la tierra. Claramente, no pensaba tirar la rúcula, así que decidí hacer un pesto sencillos para salsear unos fetuccini. Como de suyo ya tiene un sabor fuerte, hice un pesto sin ajo. Un almuerzo sencillo y bien italiano, precedido por una caprese con muzzarella vera. Mi marido, feliz. Y yo también, porque es muy rápido de preparar. Las cantidades que hice alcanzan para 4 porciones. Como solo usé la mitad, guardé la otra en heladera. Dura hasta una semana. -
Pasta de berenjenas Pasta de berenjenas
Para acompañar carnes preparadas de cualquier forma, esta pasta de berenjenas es riquísima! Muy fácil de preparar, solo hay que tener en cuenta el gusto de los comensales en cuanto a la cantidad de ajo. A algunos les gusta más suave y a otros no tanto. Hay que tener cuidado ya que el ajo tiene un sabor muy invasivo y podemos no sentir el sabor de la berenjenas... lo demás.... muy sencillo!Ya pienso y me dan ganas de hacerla! (obvio, si es para acompañar un asadito... mejor todavía!)
-
Pasta con atún, tomatitos y mozarella Pasta con atún, tomatitos y mozarella
Hola, hoy les comparto mi cuarta receta en Cookpad, es una receta muy fácil de pasta fría, con este calor todos necesitamos comer algo fresco pero sin perder el sabor de un buen plato. Para esta ocasión yo use los fideos moños o como los llaman aquí en Italia: Farfalle, osea mariposas.Es la comida ideal para el medio día.
-
Rigatoni a la cerdeña Rigatoni a la cerdeña
Me encantan los rigatoni, son pastas muy sabrosas, con forma de tubo; se diferencian de los penne por estar cortados al ras; en el exterior son estriado o acanalados, así tiene mayor adherencia a salsa. Son muy ricos y aquí los preparo al estilo de Cerdeña, con salsa de tomate y pastel de carne picada. Espero que les guste.
-
Pollo Con Puré De Hierbas Pollo Con Puré De Hierbas
TIPO DE Cocción: A LA CACEROLA#Pollo#Rápidas
-
Pasta carbonara con champiñones Pasta carbonara con champiñones
Esta es una versión de la salsa carbonara, agregando los champiñones, los cuales hacen que tenga un toque distinto, y muy delicioso a la preparación. Al final los champiñones, absorben todo el sabor de la tocineta. Quizás no sea la receta original, pero una amiga italiana la ha probado y le encantó.
-
Penne a la carbonara Penne a la carbonara
Típico plato italiano, calórico y sabroso. Para preparar una comida inolvidable ... en el tiempo en que se cocina la pasta. Facilísimo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/7163906
Comentarios (2)