Tarta de acelga

Zafira @zafiraais
Es saludable y, gracias a las cantidades, llena muy bien. Ideal para compartir entre 4 personas.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y la cebolla y cocinarlos con un poquito de aceite. Por otro lado, cocinar el acelga; yo compré congelada y la cociné en el microondas, pero si tienen atados solamente hay que hervirlos 10 min.
- 2
En un recipiente aparte integrar primero los 2 huevos y la ricota. Luego agregar el acelga, la cebolla y el ajo. Salpimentamos a gusto y rellenamos la tapa de pascualina.
- 3
Colocar pedazos de queso cremoso arriba y cerrar con la otra tapa de pascualina. Pinchá la masa con un tenedor para que se cocine mejor.
- 4
Llevar al horno a fuego medio durante media hora o hasta que esté dorada la tapa. Dejar enfriar 15 min y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zafira le encantará ver cómo quedó.
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