Tarta de acelga (o espinacas) 🥬

Lavamos la acelga y la picamos lo más pequeña que podamos. Luego picamos la cebolla y el pimiento también pequeños. Rallamos la zanahoria.
Ponemos a hervir 1 huevo.

Mientras se cocinan nuestras verduras, vamos precalentando el horno y en una pizzera o tartera aceitada colocamos 1 tapa de pascualina.

Una vez que estén listas, las ponemos en un bowl, le picamos el huevo duro y le agregamos un huevo crudo. Mezclamos.

Ahora es cuando colocamos la preparación en la tarta y le agregamos fetas de queso cremoso. ¡La cantidad que quieran! 👏 Por último, la tapamos con la tapa de pascualina que nos quedó y le hacemos unos pinches con un tenedor.