Hot cakes de manzana y canela

Name: Hot cakes de manzana y canela
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 manzanas lavadas y partidas en cuartos y sin corazón; 2 huevos; 1 1/2 taza harina preparada para hot cakes; 1 taza leche; 1 cucharadita canela en polvo; 1 cucharadita polvo para hornear Royal; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita jengibre en polvo; 1 pizca sal; C/n mantequilla; Miel de abeja, maple, miel de agave, mermelada

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#TodoDulce Los desayunos en domingo son sin prisas, todos ayudamos. En fin, que vale la pena desayunar algo diferente.

Hot cakes de manzana y canela

María Carmen @cook_2662513

Mexico

#TodoDulce Los desayunos en domingo son sin prisas, todos ayudamos. En fin, que vale la pena desayunar algo diferente.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2manzanas lavadas y partidas en cuartos y sin corazón
2huevos
1 1/2 tazaharina preparada para hot cakes
1 tazaleche
1 cucharaditacanela en polvo
1 cucharaditapolvo para hornear Royal
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditajengibre en polvo
1 pizcasal
C/nmantequilla
Miel de abeja, maple, miel de agave, mermelada

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lo primero es poner en la licuadora las manzanas e ir incorporando el resto de los ingredientes, primero los líquidos y poco a poco la harina.
2

Licuar muy bien, no pasa nada si quedan trocitos de manzana.
3

En una sartén a fuego medio bajo añade un trocito de mantequilla y cuando se derrita verter un poco de la mezcla, espera a que le salgan pequeñas burbujas antes de voltear.
4

Sirve acompañados de mantequilla y lo que gustes para endulzar.
5

Buen provecho.