Muffins de yogur con arándanos y granada
Los muffins son unos bocados muy apreciados en las mesas de té y, que permiten infinidad de variedades. Yo prefiero los que no tienen cremas, si no frutas, y si son frescas y de estación, mejor.
Muffins de yogur con arándanos y granada
Los muffins son unos bocados muy apreciados en las mesas de té y, que permiten infinidad de variedades. Yo prefiero los que no tienen cremas, si no frutas, y si son frescas y de estación, mejor.
Paso a paso
- 1
Batir hasta que quede una crema los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y la vainilla.
- 2
Tamizar la harina con la levadura y añadir al batido de huevos. Incorporar la fruta y mezclar con cuidado.
- 3
Rellenar unos moldes de papel y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 20´ o hasta que introducir un palito, éste salga seco.
- 4
Sacar del horno y dejar enfriar. Servir espolvoreados con azúcar glas.
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