Croquetas de verduras

Name: Croquetas de verduras
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 unidad brócoli; 1/2 cebolla en cubos; 1 unidad zanahoria rallada; 1/2 pimentón rojo en cubitos; 2 unidades huevo; sal, pimienta a gusto y aliños que les gusten y quieran agregar

Camila @cook_16553735

Santiago, Chile

tenía unos brócolis abandonados y nadie los quería comer en la ensalada así que decidí modificarlos para que los coman igual..aquí nada se pierde!!

Croquetas de verduras

Camila @cook_16553735

Santiago, Chile

tenía unos brócolis abandonados y nadie los quería comer en la ensalada así que decidí modificarlos para que los coman igual..aquí nada se pierde!!

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Ingredientes

1 unidadbrócoli
1/2cebolla en cubos
1 unidadzanahoria rallada
1/2pimentón rojo en cubitos
2 unidadeshuevo
sal, pimienta a gusto y aliños que les gusten y quieran agregar

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Paso a paso

1

Yo tenía el brócoli cocido pero si no lo tienes ponlo en agua hirviendo con sal hasta que este blando.
Juntar todos los ingredientes, mezclar con el huevo y aliños, ayúdate con una cuchara.
2

Luego agrega aceite en un sartén caliente y deja caer porciones con la cuchara sobre éste. dora por ambos lados, que quede una crocancia y listo a disfrutar!!! esta vez las acompañe de papas cocidas.

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Camila @cook_16553735

martes, 14 de mayo de 2019 a las 08:10 PM

Santiago, Chile

Los invito a que juguemos, inventemos y seamos creativos con lo que compartimos!!Lo esencial está en la pasión que le ponemos a lo que hacemos. Tiene sentido si la magia está en el ser.. 👩🏽‍🍳🥄🔪

Comentarios (6)

Puri Rodriguez @puricocinasana

jueves, 16 de mayo de 2019 a las 02:00 PM

Hola Camila, tienen muy buena pinta, pero tengo una duda... el resto de verduras las salteas antes de mezclarlas con el resto de ingredientes? O lo mezclas todo en crudo menos el brócoli?

Palabra clave

Croqueta Verdura

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