Lavamos y cortamos toda la verdura en trozos pequeños, echamos un chorro de aceite en la sartén y sofreímos todo hasta que esté dorado.

A continuación añadimos el tomate rallado y la sal, removemos y en un par de minutos echamos el agua (yo echo del vaso de la batidora casi 2 completos).

Ahora añadimos un poco de perejil y tomillo (poco), la pastilla de Avecrem, el colorante y el pimentón. Cuando empiece a hervir echamos el arroz, ponemos a fuego medio- alto y dejamos hasta que consuma el agua (no del todo que no se pegue) removiendo de vez en cuando. Y listo.