Picamos la cebolla y el ajo. Sofreímos en una olla con aceite a fuego medio.

Cortamos la zanahoria en rodajas más o menos finas y cuando la cebolla esté algo transparente la añadimos a la olla. Añadimos todas las especias y un chorro de aceite, y cocinamos 3 minutos.

Añadimos un poco de agua, sólo hasta cubrir las zanahorias. Dejamos que la zanahoria se cocine con la olla semitapada unos 8 minutos o hasta que esté blanda.

Abrimos el bote de lentejas y las escurrimos bien, lavándolas también si se prefiere. Las añadimos a la olla y cocinamos hasta que espese al gusto, menos de 5 minutos.