Klappertart

Name: Klappertart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A;; 300 ml air kelapa; 350 ml susu full cream; 80 gr gula; 55 gr maizena; 2 sdm butter (me anchor); Sejumput garam; 2 butir kuning telor; secukupnya Vanila extrak; 1 butir daging kelapa kerok; 1 ons kismis (Bagi 2 sekalian untuk toping); 1/2 ons almond slice (Untuk topping); Secukupnya keju ceddar (Untuk topping); Bahan B;; 2 butir putih telor; secukupnya Vanila extrak; 1 sdm gula; 1 sdt jeruk nipik / cream of tartar

dapur Lismar @dapurlismar

Sidoarjo

Tiba - tiba pingin klappertart, beli jarang yang jual dan mahal. Alhasil buat sendiri, mayan buat camilan bumil.

Lebih banyak

Klappertart

dapur Lismar @dapurlismar

Sidoarjo

Tiba - tiba pingin klappertart, beli jarang yang jual dan mahal. Alhasil buat sendiri, mayan buat camilan bumil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A;
300 mlair kelapa
350 mlsusu full cream
80 grgula
55 grmaizena
2 sdmbutter (me anchor)
Sejumputgaram
2 butirkuning telor
secukupnyaVanila extrak
1 butirdaging kelapa kerok
1 onskismis (Bagi 2 sekalian untuk toping)
1/2 onsalmond slice (Untuk topping)
Secukupnyakeju ceddar (Untuk topping)
Bahan B;
2 butirputih telor
secukupnyaVanila extrak
1 sdmgula
1 sdtjeruk nipik / cream of tartar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu, air kalapa, kuning telor, gula, garam, vanila extrak, dan maizena, aduk lalu saring.
2

Masak hingga meletup dan agak mengental, masukkan butter aduk hingga merata. Lalu masukkan kelapa dan kismis, aduk sebentar saja. Angkat
3

Tuang kedalam loyang, me pakai loyang seadanya ukuran 20 cm, cari loyang kaca males bongkar - bongkar lemari😝
4

Lalu panggang di atas teflon, males juga ngeluarin oven😄😄😄
5

Panggang kira - kira 30 menitan asal kelihatan kuning aja. Jangan terlalu lama nanti gosong. Selesai.