Sontong tiram kuning pedas

Name: Sontong tiram kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Sontong 1/2kg ukuran besar; Minyak goreng untuk menumis; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 5 buah Cabe merah; 8 buah Cabe rawit merah; Jahe; Kunyit; Kemiri; Bumbu lain nya;; Sereh; Daun jeruk; Daun salam; Saos tiram; Saos sambal; Garam/kaldu bubuk; Gula pasir; Ketumbar bubuk; Lada bubuk

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Warna nya sangat menarik

Lebih banyak

Sontong tiram kuning pedas

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Warna nya sangat menarik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekor Sontong 1/2kg ukuran besar
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus;
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
5 buahCabe merah
8 buahCabe rawit merah
Jahe
Kunyit
Kemiri
Bumbu lain nya;
Sereh
Daun jeruk
Daun salam
Saos tiram
Saos sambal
Garam/kaldu bubuk
Gula pasir
Ketumbar bubuk
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sontong nya buang tinta nya lalu potong2 sesui selera beri perasaan jeruk lemon untuk mengurangi bau amis sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu lain nya aduk rata masukan sontong nya masak sampai sampai sontong berubah warna beri garam/kaldu bubuk dan gula pasir biarkan semua meresap koreksi rasa angkat dan siap untuk di sajikan