Rebus iga sapi kurang lebih 1 jam supaya empuk,ketika direbus beri sedikit garam jahe dan daun salam

Setelah iga sudah empuk, tumis bumbu halus sampai wangi masukan jahe daun salam, biji pala dan rempah tumis sampai bumbu benar2 matang

Masukan fiber cream yg sudah dilarutkan, aduk rata tambahkan air kaldu iga lalu beri garam, kecap, penyedap rasa dan gula merah

Setelah mendidih masukan iga sapi dan tahu aduk rata, diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap, terakhir cek rasa jika sudah pas siap disajikan 😊