Kepiting Saos Padang mix Saos Thai
Ada teman dikasi kepiting lalu minta sy untuk memasaknya, mintanya dimasak saos padang, tapi sy coba bikin mix saos padang dan saos thai krn bahannya mirip2. Jadilah sajian kepiting saos "ala-ala" hahaha
(Kepiting bisa diganti dengan seafood jenis apa saja dgn menggunakan saos jenis ini).. mau coba? Yuks
Kepiting Saos Padang mix Saos Thai
Ada teman dikasi kepiting lalu minta sy untuk memasaknya, mintanya dimasak saos padang, tapi sy coba bikin mix saos padang dan saos thai krn bahannya mirip2. Jadilah sajian kepiting saos "ala-ala" hahaha
(Kepiting bisa diganti dengan seafood jenis apa saja dgn menggunakan saos jenis ini).. mau coba? Yuks
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting, buang insang nya lalu belah dua. Dan rebus api sedang sampai berubah warna dan wangi khas seafood. Lalu tiriskan
- 2
Pakai wajan ukuran sedang, masukkan minyak goreng dan margarine tunggu sampai wangi, lalu masukkan jahe dan daun jeruk (kecuali bawang bombay dan daun bawang) setelah harum lalu masukkan bumbu yg dihaluskan dan saos pedas manis.
- 3
Setelah semua bahan tercampur dan wangi maka selanjutnya masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk hingga sedikit layu, masukkan gula dan garam (koreksi rasa), lalu masukkan telur dan aduk. Yg terakhir masukkan kepiting lalu aduk hingga merata semua bumbunya. Masukkan irisan cabe rawit jika suka dan sajikan dengan nasi hangat... hmmmmm
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar