Sapi Goreng Sambal Ijo

Name: Sapi Goreng Sambal Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging sapi; 7 buah Cabe ijo; 5 buah Cabe rawit; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1 sdt Merica; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak sayur

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Sapi Goreng Sambal Ijo

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgDaging sapi
7 buahCabe ijo
5 buahCabe rawit
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1 sdtMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan air, 1 bawang putih halus, dan garam sampai meresap dan empuk. Goreng hingga kering.
2

Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe hijau.
3

Tumis bumbu di atas hingga harum. Beri sedikit air, garam, merica, dan bumbu masak.
4

Masukan daging. Aduk rata hingga air meresap. Koreksi rasa.
5

Sajikan dengan nasi hangat.