Kikil ala rumah makan padang

Hari minggu trus ada tamu jadi masak yang ga biasa saya masak sih sebetulnya, jd ini masak coba” berharap enak dan bisa menjamu tamu dengan masakan ala padang...
Kikil ala rumah makan padang
Hari minggu trus ada tamu jadi masak yang ga biasa saya masak sih sebetulnya, jd ini masak coba” berharap enak dan bisa menjamu tamu dengan masakan ala padang...
Cara Membuat
- 1
Godog kikil supaya lebih empuk cukup 15 menit karena kikil yg saya bli sudah matang. Sambil menunggu godogan kikil blender bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri). Setelah bumbu halus diblender tumis laku tambahkan salam, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk) biarkan sampai harum.
- 2
Sambil menumis bumbu godog air biasa biarkan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu halus yg tadi ditumis lalu masuk kikil tambahkan santan dan jangan lupa asam kandis, gula, garam lalu sesuaikan rasa. Aduk” sampai bumbu meresap dan kikil empuk lalu angkat dan kikil ala rumah makan padang siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar