Nugget Tahu Sayuran

Name: Nugget Tahu Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh tahu cina; 2 bh telor ayam; 1 bh jagung manis, dipipil; 1 bh wortel di serut; 1 kaleng uk sedang kornet sapi (saya merk Pronas); 2 batang daun bawang; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm saus tiram; 8 sdm tepung terigu; 5 sdm munjung tepung tapioka; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada butiran (boleh skip untuk anak²); Garam secukupnya (sy di skip karna sdh pakai kecap ikan); Bahan pencelup :; 8 sdm Tepung terigu serba guna atau telor kocok lepas

Pawon Kulo @cook_030675_

Serpong, Tangerang

Ceritanya lagi suka dengan nugget, jadi apapun yg ada di kulkas dibuat nugget ala² juga 😆🙈
Kali ini nuggetnya gk pakai tepung panir karna kehabisan waktu buat nugget ayam udang. Jd kurang kokoh
Tapi soal rasa, gak bikin kecewa lahhh

Lebih banyak

Nugget Tahu Sayuran

Pawon Kulo @cook_030675_

Serpong, Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhtahu cina
2 bhtelor ayam
1 bhjagung manis, dipipil
1 bhwortel di serut
1 kalenguk sedang kornet sapi (saya merk Pronas)
2 batangdaun bawang
1 sdtkecap ikan
1 sdmsaus tiram
8 sdmtepung terigu
5 sdm munjungtepung tapioka
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 sdtlada butiran (boleh skip untuk anak²)
Garam secukupnya (sy di skip karna sdh pakai kecap ikan)
Bahan pencelup :
8 sdmTepung terigu serba guna atau telor kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender tahu, jagung manis & telor sampai halus. Parut wortel, iris daun bawang. Ulek bumbu halus
2

Campurkan adonan tahu, wortel, daun bawang, bumbu halus & kornet
3

Tambahkan terigu & tepung kanji. Aduk rata. Tambahkan saus tiram & minyak ikan, aduk rata
4

Panaskan kukusan, tutup panci dibungkus kain agar air tdk menetes ke adonan. Loyang diolesi margarin atau minyak. Tuang adonan yg sdh di aduk rata ke loyang. Masukan ke kukusan bila air sdh mendidih. Masak selama 40 menit
5

Setelah 40 mnt, test dgn tusuk gigi apakah msh ada adoan yg menempel. Bila sdh tdk ada berarti adonan sdh matang & angkat dr kompor
6

Biarkan adonan dingin, kemudian keluarkan dr loyang & potong² sesuai selera. Bila ingin di goreng, balurkan dgn tepung terigu atau telor kocok. Goreng hingga kuning keemasan
7

Sy lampirkan step by step nya ya moms