Tumis jengkol ala saya

Name: Tumis jengkol ala saya
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/2 ruas jahe; 10 cabe rawit sya suka pedas; 3 biji Kemiri; Irisan cabe keriting; Garam,penyedap; 1/2 biji kelapa parut buat bikin santan; Kunyit bubuk sedikit biar warna tidak pucat

Dapur Haifa👩 @dapur_haifa

Kalimantan Selatan

Cuma saya yg bisa mkan jengkol,suami saya gak bisa makan jengkol,jadi saya msak sdikit aja tpi bisa berbagi sama mertua...

Lebih banyak

Tumis jengkol ala saya

Dapur Haifa👩 @dapur_haifa

Kalimantan Selatan

Cuma saya yg bisa mkan jengkol,suami saya gak bisa makan jengkol,jadi saya msak sdikit aja tpi bisa berbagi sama mertua...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/2 kgjengkol
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/2 ruasjahe
10cabe rawit sya suka pedas
3 bijiKemiri
Irisancabe keriting
Garam,penyedap
1/2 biji kelapa parutbuat bikin santan
Kunyit bubuk sedikit biar warna tidak pucat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus jengkol sampe kulit nya lepas sendiri, atau sampe setengah empuk
2

Kemudian kalo sudah siap angkat dan bersihkan jengkol tdi dri kulit nya,lalu belah jadi 2 dan di iris tipis2 semua jengkol.
3

Ulek bumbu tdi seperti bawang merah,bawang putih,jahe,cabe rawit,kemiri,kalo sudah siap
4

Di tumis bumbu sampe harum,lalu masukan irisan jengkol tadi,aduk2 smpe rata,lalu tuang santan, masak sampe mengering santan nya smpe empuk jengkol nya..
5

Kalo sdh mresap,tambah kan garam,penyedap,irisan cabe keriting,dan siap sajikan
6

Maaf jika ada kekurangan dalam sya berbgi resep, sya hanya ingin brbagi reseo yg saya masak..jangan lupa di ricook ya..