Udang Saus Padang

Rencana awal mau masak udang asam manis, tp ga dapet nanasnya. Ganti menu deh akhirnya..
Karna saya mami" hemat, jd suka masak sendiri. Rasa bisa disesuaikan selera lidah kita, karna kadang suka gemesh aja kalo beli, rasanya diluar ekspektasi kita. Udang 16.000 saus tiram 2.500 bahan lainnya pasti uda ready kan mam di dapur..
Resep ini pedasnya sedang ya mam.. kalo suka pedas takaran cabenya bs disesuaikan.
Saya ga suka pakai saus instan, jd saya ganti pakai tomat segar ukuran besar.
Bisa buat makan sekeluarga nich mam.. Lumayan hemat kan mam?? 😍
Coba kalo beli, uda 60.000 sendiri tanpa nasi dan minumnya 😋
Selamat mencoba mam.. jangan lupa share foto recooknya ya mam..
Udang Saus Padang
Rencana awal mau masak udang asam manis, tp ga dapet nanasnya. Ganti menu deh akhirnya..
Karna saya mami" hemat, jd suka masak sendiri. Rasa bisa disesuaikan selera lidah kita, karna kadang suka gemesh aja kalo beli, rasanya diluar ekspektasi kita. Udang 16.000 saus tiram 2.500 bahan lainnya pasti uda ready kan mam di dapur..
Resep ini pedasnya sedang ya mam.. kalo suka pedas takaran cabenya bs disesuaikan.
Saya ga suka pakai saus instan, jd saya ganti pakai tomat segar ukuran besar.
Bisa buat makan sekeluarga nich mam.. Lumayan hemat kan mam?? 😍
Coba kalo beli, uda 60.000 sendiri tanpa nasi dan minumnya 😋
Selamat mencoba mam.. jangan lupa share foto recooknya ya mam..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kotoran di belakang kepalanya dg air mengalir, jangan buang cangkang dan kepalanya. Sisihkan
- 2
Kupas dan cuci bahan lainnya, blender bahan yg akan dihaluskan (tanpa air, saya blender di blender khusus bumbu kering)
- 3
Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, tumis sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna (orange terang). Tambahkan air, royco, garam, saos tiram, gula. Test rasa, masukkan rajangan daun bawang (kalo pakai, saya males balik lg ke pasar buat beli), tumis sebentar sampai layu. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar