Oseng Mercon Kambing Manis
Selamat Idul Adha 1440H 🙏🙏🙏
.
Kali ini daging kambingnya dimasak super pedessss, meskipun harga cabe lagi mihil bingittss...
.
Saya ada 2 cara untuk membuat daging kambing jadi empuk:
1. Marinasi daging kambing dengan parutan nanas, selama kurang lebih 1jam.
2. Rebus daging kambing dengan potongan nanas, selama kurang lebih 1jam atau hingga matang dan empuk.
.
Banyak cara lain sih, jadi silahkan saja menggunakan metode yang mana yang sudah biasa Anda lakukan ☺
.
.
#dagingkambing
#olahandaging
#osengosengmercon
#11082019
Oseng Mercon Kambing Manis
Selamat Idul Adha 1440H 🙏🙏🙏
.
Kali ini daging kambingnya dimasak super pedessss, meskipun harga cabe lagi mihil bingittss...
.
Saya ada 2 cara untuk membuat daging kambing jadi empuk:
1. Marinasi daging kambing dengan parutan nanas, selama kurang lebih 1jam.
2. Rebus daging kambing dengan potongan nanas, selama kurang lebih 1jam atau hingga matang dan empuk.
.
Banyak cara lain sih, jadi silahkan saja menggunakan metode yang mana yang sudah biasa Anda lakukan ☺
.
.
#dagingkambing
#olahandaging
#osengosengmercon
#11082019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing dengan nanas hingga matang dan empuk, kurang lebih 1jam. Silahkan menggunakan metode lain yang sudah biasa dilakukan. Jika sudah matang dan empuk, sisihkan sejenak biarkan terendam dalam air rebusannya.
- 2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
- 3
Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata, lalu masukkan daging kambing rebus dan tambahkan air rebusannya secukupnya saja.
- 4
Masukkan irisan tomat, aduk rata, koreksi rasa, biarkan hingga air terserap.
- 5
Oseng Mercon Kambing Manis siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar