Krengsengan Bakso Dan Daging Sapi

Name: Krengsengan Bakso Dan Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah bakso sapi; 300 gr daging sapi iris tipis/sesuai selera; 2 ruas lengkuas, keprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 600 ml air; Cabai rawit utuh (opsional); Secukupnya gula dan garam; Secukupnya kecap manis; 8 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas kunir; 5 buah cabai merah besar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt pala

Rahma @rahmakitchen24

Krian, Sidoarjo

Mumpung daging qurban masih banyak, coba ikutan challenge #kuraskulkas minggu ini dengan resep ala ibu mertua 😊

Lebih banyak

Krengsengan Bakso Dan Daging Sapi

Rahma @rahmakitchen24

Krian, Sidoarjo

Mumpung daging qurban masih banyak, coba ikutan challenge #kuraskulkas minggu ini dengan resep ala ibu mertua 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 buahbakso sapi
300 grdaging sapi iris tipis/sesuai selera
2 ruaslengkuas, keprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
600 mlair
Cabai rawit utuh (opsional)
Secukupnyagula dan garam
Secukupnyakecap manis
Bumbu Halus
8 butirbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruaskunir
5 buahcabai merah besar
1/2 sdtmerica bubuk
1/4 sdtpala

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum
2

Masukkan daging sapi. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata.Tambahkan air. Didihkan.
3

Setelah mendidih masukkan kecap manis, gula dan garam. Tambahkan bakso. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Sajikan.