026. Asem-asem daging sapi khas Blora

Alhamdulillaah menyambut idul adha penuh suka cita. Daging kurban telah dibagikan membuat freezer jadi penuh... cuss kita bongkar bongkar isi kulkas... ups cuma dapet wortel aja ... yup, langsung kluar ide resep yg mudah so, suami klo makan masakan yg satu ini katanya gak ada bosannya. Untuk kali ini saya buat 2 versi... khusus untuk suami diperbanyak cabenya dan untuk anak2 skip cabenya...segerrrr bangetzz
Yang buat beda itu ada daun kedondongnya ...
Oy, pernah jg teman suami dr Sulawesi berkunjung ke tempat kami... terheran ktk disuguhi masakan ini karena daun kedondongnya kok dimasak,emang bs dimakan tdk...? Tentu bisa...
Meskipun hanya campuran wortel saja itu sudah cukup...walo sayuran disimpan dikulkas lama kelamaan jg akan busuk. Sehingga manfaatkan yg ada...belajar hemat sehingga tdk membuang makanan. Tp klo sudah terlanjur busuk bisa kok dijadikan pupuk organik, apalagi dirumah bnyk tanaman..
So, klo bnyk cerita trus kpn masaknya...
langsung cuss...
#kuraskulkas
#jemputrejeki
#hewankurban
#dagingsapi
#comunity_blora
026. Asem-asem daging sapi khas Blora
Alhamdulillaah menyambut idul adha penuh suka cita. Daging kurban telah dibagikan membuat freezer jadi penuh... cuss kita bongkar bongkar isi kulkas... ups cuma dapet wortel aja ... yup, langsung kluar ide resep yg mudah so, suami klo makan masakan yg satu ini katanya gak ada bosannya. Untuk kali ini saya buat 2 versi... khusus untuk suami diperbanyak cabenya dan untuk anak2 skip cabenya...segerrrr bangetzz
Yang buat beda itu ada daun kedondongnya ...
Oy, pernah jg teman suami dr Sulawesi berkunjung ke tempat kami... terheran ktk disuguhi masakan ini karena daun kedondongnya kok dimasak,emang bs dimakan tdk...? Tentu bisa...
Meskipun hanya campuran wortel saja itu sudah cukup...walo sayuran disimpan dikulkas lama kelamaan jg akan busuk. Sehingga manfaatkan yg ada...belajar hemat sehingga tdk membuang makanan. Tp klo sudah terlanjur busuk bisa kok dijadikan pupuk organik, apalagi dirumah bnyk tanaman..
So, klo bnyk cerita trus kpn masaknya...
langsung cuss...
#kuraskulkas
#jemputrejeki
#hewankurban
#dagingsapi
#comunity_blora
Cara Membuat
- 1
Iris daging sapi
- 2
Remas daun pepaya, kemudian bungkus daging dg daun pepaya yang telah di remas. Hal ini agar daging dimasak lebih empuk. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci dagingnya
- 3
Rebus air setelah mendidih masukkan daging,wortel dan semua bumbu
- 4
Setelah daging empuk,masakan siap dihidangkan... selamat mencoba...happy cooking
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar