Rebus daging sampai terasa empuk

Potong-potong daging

Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, lada hitam, cabe rawit, buah pala

Masakadutumis bumbu dengan minyak kelapa

Tambahkan 1sdt lada putih bubuk, kaldu jamur, garam, saos tiram, dan kecap

Tuang air sedikit, tunggu mendidih dan bumbu masak,

Campurkan dengan daging yang sudah dipotong-potong

Masak hingga bumbu meresap

Setelah air berkurang matikan kompor

Siap disajikan