Halus kan bumbu kupas bawang merah bawang putih cabe buang tangkai nya cuci semua bahan ulek cabe bawang merah.bawang putih kemiri sampai halus masuk kan ketumbar bubuk lada bubuk kunyit bubuk cuci daun salam daun jeruk sere laos geprek daun jeruk buang tulang nya

Siap kan panci tuang air 1,5 liter nyala kan kompor tunggu air.mendidih masuk kan tulang iga tutup kira2 10menit buang air nya masak lagi tuang air 1,5 liter masuk kan tulang iga tutup masak sampai empuk.siap kan wajan tuang minyak 5sdm nyala kan kompor masuk kan bumbu halus aduk2 harum masuk kan sere laos geprek daun salam daun jeruk aduk2 tuang air sedikit masuk rebusan tulang iga masuk kan santan kara aduk 2 garam gula merah penyedap rasa aduk2 masuk kan potongan tomat potongan cabe ijo

Masuk kan kecap manis gula merah penyedap rasa aduk2 masuk kan kol yg di potong koreksi rasa selamat mencoba.??