Sop Daging sapi kuah rempah
Hari ini waktunya #kuraskulkas
Dapat 10 kilo daging kurban berasa makan all you can eat setiap hari. Daging ini berasal dari adik adik saya dan mama saya, mereka mengandalkan saya untuk memasak
Buka kulkas dan cari bahan untuk memasak daging, ternyata ketemu wortel, tomat dan rempah rempah. Dapat lah ide untuk dimasak menjadi 'sop daging bumbu rempah'
Kuah nya ini harum sekali, rasanya gurih (walaupun tanpa mecin), ditambah dengan rempah pilihan menjadikan 1 rumah wangi semerbak
Sop Daging sapi kuah rempah
Hari ini waktunya #kuraskulkas
Dapat 10 kilo daging kurban berasa makan all you can eat setiap hari. Daging ini berasal dari adik adik saya dan mama saya, mereka mengandalkan saya untuk memasak
Buka kulkas dan cari bahan untuk memasak daging, ternyata ketemu wortel, tomat dan rempah rempah. Dapat lah ide untuk dimasak menjadi 'sop daging bumbu rempah'
Kuah nya ini harum sekali, rasanya gurih (walaupun tanpa mecin), ditambah dengan rempah pilihan menjadikan 1 rumah wangi semerbak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging bersama garam dan bawang putih menggunakan api paling besar hingga mendidih. Kemudian buang kotoran yang mengambang
- 2
Setelah kotoran habis, tutup panci presto, masak selama kurang lebih 25-30 menit (tergantung jenis daging) dihitung sejak panci presto mengeluarkan bunyi
- 3
Masukkan (wortel, lada hitam, cengkeh, kayu manis), masak dengan api besar dan tunggu hingga matang sambil sesekali di aduk. Setelah wortel matang, masukkan sisa bahan (daun bawang, daun seledri, tomat, rawit utuh dan margarin) masak hingga aroma asli tomat dan rawit hilang
- 4
Tes rasa, taburkan bawang goreng sebegai pelengkap, kemudian angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar