Cuci bersih jagung, lalu sisir dan tumbuk kasar

Haluskan bawang merah dan bawang putih

Iris bawang daun dan cabai merah

Siapkan wadah / mangkuk besar, masukan jagung, bawang yang telah dihaluskan, bawang daun & cabai

Masukin 1 butir telur, kocok rata, kemudian masukan 4 tepung serbaguna (me : campuran sajiku + tep terigu), tambahan sedikit garam, gula, merica bubuk sesuai selera. Lalu aduk kembali hingga adonan rata. Sambil membuat adonan, panaskan wajan berisi minyak goreng

Goreng adonan jagung pada api panas dengan api cenderung sedang, balikan 1x saja agar tidak banyak menyerap minyak, goreng hingga kering coklat ke emasan, atau sesuai selera. Angkat, tiriskan. Selamat menikmati :)