Lotek Jogja

Name: Lotek Jogja
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu:; 4 sdm kacang tanah goreng; 1 bawang putih; 1 daun jeruk; 1 cm Kencur; 2 cabai rawit /sesuai selera; Sejumput garam; secukupnya Gula merah; Air asam jawa; Pelengkap:; Rebusan : bayam, kenikir, kacang panjang; Irisan : tomat, mentimun, kubis; Kerupuk

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Alhamdulillah berkesempatan mudik dan menikmati lotek dengan bumbu kacang super lezat

Lebih banyak

Lotek Jogja

Septi B. Winarti @septi_winarti

Bontang, Kalimantan timur

Alhamdulillah berkesempatan mudik dan menikmati lotek dengan bumbu kacang super lezat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bumbu:
4 sdmkacang tanah goreng
1bawang putih
1daun jeruk
1 cmKencur
2cabai rawit /sesuai selera
Sejumputgaram
secukupnyaGula merah
Air asam jawa
Pelengkap:
Rebusan : bayam, kenikir, kacang panjang
Irisan: tomat, mentimun, kubis
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek kencur, cabai rawit, daun jeruk, dan garam hingga halus. Masukkan kacang tanah ulek hingga tekstur yang diinginkan. Beri air asam Jawa. Terakhir masukkan gula merah. Test rasa
2

Masukkan ragam sayuran. Aduk-aduk dengan bumbu
3

Sajikan bersama kerupuk