#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Agustus#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah

lotek jogja isinya sayur mayur, lontong/kupat/ nasi di siram bumbu kacang ditambah kerupuk tap tap surantap seger banget rasa kencurnya bikin nagih#PejuangGoldenBatikApron

Makanan legend dari jogja, yg ueenaaaak 👍🏻

Biasanya kalo mudik ke Jogja gak pernah absen beli lotek dideket rumah. Kebetulan warung lotek tsb lumayan rame sampe2 kadang sy harus wa dulu baru kalo pesenan udah jadi nanti tinggal ambil. Lebaran tahun ini karena gak mudik jd coba bikinlah lotek sendiri, hasil arahan by wa dari ibu pemilik warung, dan Alhamdulillah happy sekali lumayan untuk obat kangen kampung halaman 🙂🙂🙂 sy share resepnya disini, kata ibunya biar jadi pahala untuk ibu langganan sy ini.

Source: blog Diah Didi's Kitchen.Kangen sama lotek Jogja. Sayuran segar yang berpadu dengan bumbu kacang ditambah bakwan dan kerupuk...hmmm enak bangeeett. Lotek ini dibuat dadakan, jadi fresh from the cobek.hehehe... Kalau beli, sambil nungguin loteknya jadi, suka ngliatin cara bakulnya buat dengan adegan uleg mengulegnya..hihihi. Lotek biasanya disajikan dengan kupat/lontong, tapi saya lebih suka menyantapnya dengan nasi atau lotek sama bakwan aja. Biasanya ada juga yang ditambah dengan tempe dan tahu goreng. Oke, langsung aja deh resepnya.

Tetiba kangen lotek jogjaYang aku kenal karena kuliah dijogjaKhas banget ya salad indonesia versi jogja iniSayur-sayuran dengan lauk sederhana cuma tahu dan bakwan.Tapi rasanya juara👍👍👍Lumayanlah obat rinduKejauhan kalau mau ke lothek bu bagyo😆Resepnya dari mbak @Hasnamany 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/917824#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Palawija#PejuangGoldenBatikApron

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!!Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar.Source : Mami Jian#PejuangGoldenApron3#RecookMenyadik_MamiJian#RecookMenyadik_KalBar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#JelajahResep#JelajahResep_Sehat#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak

Berawal dari kegemaran saya dan istri makan lotek, akhirnya jadi menu jualan saya

Biasa bikin gado-gado tapi kali ini yang request mau lotek, jadi mari kita bikinkan. Untuk ukurannya dikira-kira aja ya karena gak pakai ukuran pasti alias feeling aja sama koreksi rasa

Bismillah, nikmati suasana Jogja dgn makan lotek jogja, ngga nyambung lah orangnya yg makan aja di Tasik City. Lotek ini khas sekali rasanya, daun jeruk terasi air asam kencur gula merah dan kacang tanah di ulek jd satu, bila pgn pdas pake cabe rawit yg byk makin nendangLotek ini terlalu enak untuk dilupakan, sarat gizi tentunya karena aneka sayur masukSaya bikin dgn bahan yg tersedia saja, tahu goreng dan bakwan tidak sempat bikin, dgn isian seadanya no problem, yg penting bumbu di ulekan sambel kacangnya jgn sampai ada yg terlewatIni resep untuk satu porsi sesuai gambar, lotek enaknya dadakan bikinnya yahHayuk dijajal gawe bu ibu

Dulu kalo di kosan belum dapat kiriman jadinya tiap makan beli lotek di ibu² gang kuningan dekat kosan. Murah bangeeeet 5rb satu porsi udah dapat 2 bakwan porsi loteknya super. Jadi kangen kepikiran untuk buat sendiri. Beginilah kurang lebih resep sesuai ibu²nya yg jualan dulu.