Bismillah.. pertama -tama kita rebus dulu daging sapinya sampai empuk.sambil kita menunggu,mari kita siapkan bahan - bahan lainnya.

Cuci bersih wortel,sawi,kol,wortel,dan tahunya. langsung kita iris sesuai selera.lalu cuci bersih juga dan bawang dan iris kecil-kecil...bawang bombay juga,cuci bersih dan cincang.(klo limbah dari sayuran biasaya suamiku minta jgn dibuang,karena beliau mau naroh di atas tanaman2...bisa jd subur kata ny).

Nah,tiriskan daging yang sudah empuk..lalu lanjuuut kita tumis -tumis.

Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang bombay hingga harum,lanjut masukin tahu dan wortel hingga agak mateng,jgn lama2.

Lalu Tambahkan sedikit merica,gula pasir dan garam.setelah setengah mateng wortel dan tahunya,terus tambahin air kira -kira 200ml ato sesuai selera.

Setelah mendidih masukin deh sisa sayuran yang belum masuk.sekalian aj masukin juga daun bawang dan saos tiramnya.cek rasa,jika terlalu asin bisa tambah air sdikit.cek juga rasa lainnya.tunggu hingga mendidih.

Jika ingin kuah agak kental boleh tambah maizena 1sdm+air 2sdm..tambahkan ini saat ingin mematikan kompor dan rasa sudah dirasa mantab😋😋😋.

Daaaaaaan taraaaa...udah jadi deh.ditambahkan dengan jeruk nipis dan sambal botol juga enakkk😃😃😃

Doakan emak semoga beruntuk kali ini😉😉😉