Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan Bawang merah putih, aduk sampai harum dan agak layu

Masukkan cabe iris, aduk rata dan sampai cabe layu

Masukkan semua Sayuran, aduk rata dan beri sedikit air, tutup dan tunggu hingga bahan empuk sambil sesekali di aduk

Tambahkan garam, gula, penyedap, merica bubuk, aduk rata

Tuangkan santan dan air, aduk rata tunggu hingga mendidih

Tes rasa dulu ya bun

Lodeh siap di sajikan

Selamat mencoba ya Bunda