Cake Pandan Tanpa Emulsifier dan Pengembang

Name: Cake Pandan Tanpa Emulsifier dan Pengembang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram gula (bisa pakai gula halus atau gula kastor biasa); 100 gram terigu (saya pakai segitiga biru); 20 gram susu bubuk; 5 butir kuning telur; 5 butir putih telur; 120 gram Butter (lelehkan); 1 sachet Vanili bubuk; Secukupnya Pasta pandan; Sesuai selera Topping

Astri Astrid @as3_kitchen

Binjai

Assalamualaikum....
Seudah lama saya tidak baking cake. Tiba-tiba Ibu saya mendadak minta dibuatkan cake dalam waktu singkat karena akan dibawa oleh keluarga saya. Buru-buru siapin bahan dan peralata, hasilnya kurang maksimal karena sebentar saja saya bake nya. Nanti ikuti saja step by stepnya, insya Allah hasilnya lebih maksimal dibanding yang saya buat ini

Lebih banyak

Cake Pandan Tanpa Emulsifier dan Pengembang

Astri Astrid @as3_kitchen

Binjai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramgula (bisa pakai gula halus atau gula kastor biasa)
100 gramterigu (saya pakai segitiga biru)
20 gramsusu bubuk
5 butirkuning telur
5 butirputih telur
120 gramButter (lelehkan)
1 sachetVanili bubuk
SecukupnyaPasta pandan
Sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk dan vanili. Aduk rata dan ayak, sisihkan.
2

Kocok putih telur sampai berbusa, lalu masukkan gula dalam 3 tahap. Lanjutkan kocok sampai kaku.
3

Masukkan kuning telur satu per satu samil terus dikocok sampai kental.
4

Turunkan speed mixer ke speed terendah. Masukkan terigu dan susu lalu kocok sebentar asal rata.
5

Tuang Butter leleh, lalu aduk balik sampai rata dan homogen.
6

Masukkan pasta pandan, aduk rata lalu matikan mixer
7

Tuang ke dalam loyang bulat ukuran diameter 20 cm. Beri topping sesuai selera
8

Panggang dalam oven denga suhu 170 derajat Celcius selama 50-60 menit.