Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki

Name: Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm oatmeal (saya pakai quaker oat warna merah); 10 gr wortel (potong dadu); 10 gr jamur kuping (iris tipis); Sejumput garam; Sejumput lada; 1 gelas air (sekitar 400-500 ml); 2 buah tahu ukuran kecil; 1 sdm tepung serbaguna (saya pakai sajiku tepung serbaguna); 1 sdm saori saus teriyaki; 1 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 5 gr bawang bombay; 100 ml air; 2 sdm olive oil; 1 butir telur rebus (saya pakai telur ayam kampung)

Dita Septiana @deetha23

Demak Jawa Tengah

Pulang dari olahraga selalu liat tukang bubur ayam di depan stadion, pas sampe rumah jadi kepengen nyoba bikin sendiri

Lebih banyak

Bubur Oatmeal Tahu Teriyaki

Dita Septiana @deetha23

Demak Jawa Tengah

Pulang dari olahraga selalu liat tukang bubur ayam di depan stadion, pas sampe rumah jadi kepengen nyoba bikin sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 mangkuk

Bahan Bubur
4 sdmoatmeal (saya pakai quaker oat warna merah)
10 grwortel (potong dadu)
10 grjamur kuping (iris tipis)
Sejumputgaram
Sejumputlada
1 gelasair (sekitar 400-500 ml)
Bahan Tahu Teriyaki
2 buahtahu ukuran kecil
1 sdmtepung serbaguna (saya pakai sajiku tepung serbaguna)
1 sdmsaori saus teriyaki
1 buahcabai merah
2 siungbawang putih
5 grbawang bombay
100 mlair
2 sdmolive oil
Bahan Pelengkap
1 butirtelur rebus (saya pakai telur ayam kampung)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus telur sampai matang
2

Pertama kita buat bahan untuk bubur. Potong dadu kecil-kecil wortel dan potong jamur kuping.
3

Panaskan air sampe hampir mendidih, lalu masukan wortel dan jamur. Kemudian masukkan oatmeal, garam dan lada. Aduk sampai mengental.
4

Kedua, kita buat tahu teriyaki. Potong tahu seperti dadu, lalu uleni dengan tepung serbaguna. Kemudian goreng dengan 1 sdm olive oil di atas teflon. Goreng hingga kecoklatan. Lalu tiriskan.
5

Lalu cincang bawang putih dan bawang bombay dan iris cabai merah. Lalu tumis.
6

Tambahkan 100 ml air ke dalam tumisan. Dan masukkan 1 sdm saus teriyaki. Aduk hingga merata.
7

Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng sebelumnya ke dalam tumisan. Masak hingga air mengental.
8

Siapkan mangkuk, lalu masukkan bubur ke dalam mangkuk. Kemudian tata tahu teriyaki dan telur rebus di atasnya. Bubur oatmel tahu teriyaki siap dinikmati.