Soto Iga Kuah Kuning
Alhamdulillaah, masih punya stok Iga Sapi di kulkas
Oiya aku kalau simpan daging sapi ataupun iga, itu selalu sudah aku rebus sebelumnya
Jadi kalau mau masak gampang banget, tinggal cemplungin aja
Saat ngerebus daging atau iga sapi yg pake cuma bawang putih geprek 5siuang, 5lembar daun salam, dan 1sdm garam, 1sdt lada putih
Jadi saat aku masak Soto Iga ini berarti Iga nya sudah aku rebus ya sebelumnya
Soto Iga Kuah Kuning
Alhamdulillaah, masih punya stok Iga Sapi di kulkas
Oiya aku kalau simpan daging sapi ataupun iga, itu selalu sudah aku rebus sebelumnya
Jadi kalau mau masak gampang banget, tinggal cemplungin aja
Saat ngerebus daging atau iga sapi yg pake cuma bawang putih geprek 5siuang, 5lembar daun salam, dan 1sdm garam, 1sdt lada putih
Jadi saat aku masak Soto Iga ini berarti Iga nya sudah aku rebus ya sebelumnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dlm wajan, tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan cabe rawit merah, 5lembar daun salam dan 2lembar daun jeruk, tumis sampai harum. Sisihkan.
- 2
Didihkan air dalam panci, jika sudah tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk sampai air mendidih, disusul masukkan tulang iga nya, dan 3 lembar daun jeruk.
- 3
Masukkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Lakukan test rasa, jika sudah pas masukkan sayuran yg sudah di iris/potong. Terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan kompor, sajikan dan beri taburan bawang goreng semakiiin nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar