Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera, setelah itu goreng terlebih dahulu hingga setengah matang. Setalah itu sisihkan.

Haluskan semua bumbu, setalah itu tumis dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun salam. Tumis hingga bumbu harum baru masukkan ayam dan tambahkan air kalo aku pake 1 gelas belimbing air.

Setalah itu masukkan garam, micin, gula, dan kecap. Masak sambil diaduk2 kemudian tutup sebentar wajan (diungkap sebentar) setelah airnya agak menyusut, buka tutup dan mulai aduk2 lagi pelan. Cicipi rasa jika ada sesuatu yg kurang kalian bisa menambahkan sesuai selera. Tapi keseringan sih kurang asin atau malah keasinan..,🤭 ibu2 pasti bisalah mengaturnya sendiri. Hehe...

Semoga resepnya bermanfaat, walaupun sangat sederhana..🤗