Cumi Asin sambal pedas Simple
Resep ala ala kesukaan saya sendiri, bisa di stok di taruh di freezer super simple
Cumi Asin sambal pedas Simple
Resep ala ala kesukaan saya sendiri, bisa di stok di taruh di freezer super simple
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi asin dengan air hangat 15menit, kemudian bilas dan bersihkan kotoran di dalamnya dengan air mengalir.. rendam lagi dengan air biasa 10menit agar cumi nggak terlalu asin ketika dimasak. sembari menyiapkan bumbu masakan
- 2
Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk, kemudian tiriskan
- 3
Haluskan bumbu yg sudah di goreng dengan cara di ulek kasar atau di blender (saya suka ulek kasar)
- 4
Setelah halus tumis sambal dan daun jeruk dengan sedikit minyak.tumis sampai harum kemudian masukkan 1/2gelas kecik air matang agar mempermudah ketika di kasih gula garam. bisa juga dimasukkan cabai utuh (opsi)
- 5
Masukkan cumi ke sambal sambil di aduk2 kemudian tambahkan gula,garam,penyedap rasa. dan tumis hingga kadar air berkurang.
- 6
Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat. semoga suka dengan resep ini.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar