Jangan Tempe Tahu

Name: Jangan Tempe Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, goreng setengah matang; 1 bungkus tahu putih, goreng hingga berkulit; 6 butir bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 buah cabe besar, 4 buah cabe keriting, haluskan; Secukupnya air; 3 sdm fiber creme /1 bungkus santan kara kecil; 2 lembar daun salam; Seruas lengkuas; Secukupnya gula merah, gula pasir; Secukupnya garam; Kaldu jamur

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Jangan kalo di asal daerah saya Ngawi artinya sayur. Jangan tempe tahu ini biasanya disajikan bersama tepo/lontong. Biasanya dimasak untuk hantaran atau munjung istilahnya ketika ada acara hajatan.

Lebih banyak

Jangan Tempe Tahu

Ren's Kitchen @cook_10055526

Jakarta

Jangan kalo di asal daerah saya Ngawi artinya sayur. Jangan tempe tahu ini biasanya disajikan bersama tepo/lontong. Biasanya dimasak untuk hantaran atau munjung istilahnya ketika ada acara hajatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, goreng setengah matang
1 bungkustahu putih, goreng hingga berkulit
6 butirbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 buahcabe besar, 4 buah cabe keriting, haluskan
Secukupnyaair
3 sdmfiber creme /1 bungkus santan kara kecil
2 lembardaun salam
Seruaslengkuas
Secukupnyagula merah, gula pasir
Secukupnyagaram
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe tumis kembali tambahkan daun salam, lengkuas lanjut tumis hingga bumbu matang.
2

Masukkan air, fiber creme tunggu hingga air agak mendidih masukkan tempe dan tahu tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Kecilkan api masak hingga bumbu meresap. Cicipi rasanya. Matikan api.
3

Angkat dan sajikan.