Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan jahe sampai wangi.

Kemudian masukkan daging cincang. Setelah dioseng2 sebentar, masukkan tahu yang telah dipotong2 sesuai selera.

Kemudian masukkan tausi sebanyak 2 sendok makan. (tausi kalengannya saya buang airnya, kemudian bilas dg air, jadi yg diambil biji tausinya aja)

Kemudian setelah dioseng2 sebentar, tuangkan air secukupnya.

Masukkan kecap asin, sedikit garam, gula, lada secukupnya. Koreksi rasa sampai sesuai selera kemudian masukkan minyak wijen dan daun seledri(kalau ada)

Setelah itu masukkan air tepung tapioka hingga mengental sesuai selera.