Semur Ayam Kecap

Name: Semur Ayam Kecap
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (dipotong sesuai selera); 2 buah kentang (iris dadu); 1 batang serai (memarkan); 1 sdm margarin; 100 ml kecap manis; 1/2 sdt merica; 500 ml air; Garam (secukupnya); Gula pasir (secukupnya); 5 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Pala sedikit saja

Embok'e azkaryu @upiex39

Surabaya

Masih seputaran diet lambung, resep ini saya buat. Jadi sebisa mungkin saya skip minyak dan gorengan termasuk Ayam biasanya melewati proses di goreng setengah matang,kali ini saya lewati. Untuk menumis bumbu saya menggunakan margarin sedikit saja. Silahkan mencoba Mom... #pejuanggoldenapron2

Lebih banyak

Semur Ayam Kecap

Embok'e azkaryu @upiex39

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-3 porsi

1/2 kgayam (dipotong sesuai selera)
2 buahkentang (iris dadu)
1 batangserai (memarkan)
1 sdmmargarin
100 mlkecap manis
1/2 sdtmerica
500 mlair
Garam (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya)
Bumbu Halus:
5 buahbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
Pala sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus ayam kedalam air, sampai empuk. Masukan kentang.
2

Menggunakan wajan, siapkan margarin untuk menumis semua bumbu halus dan serai. Tumis sampai harum. Kemudian campurkan kedalam rebusan ayam tadi.
3

Masukan garam,gula, merica, penyedap rasa dan kecap. Aduk rata. Dan Koreksi rasa. Tunggu sampai kuah mengental. Masakan siap untuk dihidangkan.