Ayam woku

Name: Ayam woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 10; 5 buah cabai rawit merah; 5 buah bawang merah; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri sangrai; 5 lembar daun jeruk, iris; 1 batang serai, iris; 1 buah tomat, potong2; 1 lembar daun kunyit, iris; 1 lembar daun pandan, iris; Garam; Gula; Kaldu jamur; 1 batang daun bawang, iris; secukupnya Daun melinjo; secukupnya Daun kemangi; 1 buah jeruk nipis; 200 ml Air; Minyak goreng

Mely Merinda @neng_mely

jakarta timur

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Ayam woku

Mely Merinda @neng_mely

jakarta timur

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 10
5 buahcabai rawit merah
5 buahbawang merah
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 butirkemiri sangrai
5 lembardaun jeruk, iris
1 batangserai, iris
1 buahtomat, potong2
1 lembardaun kunyit, iris
1 lembardaun pandan, iris
Garam
Gula
Kaldu jamur
1 batangdaun bawang, iris
secukupnyaDaun melinjo
secukupnyaDaun kemangi
1 buahjeruk nipis
200 mlAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabai rawit merah,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu blender,masukan ayam, beri air
3

Masukan irisan daun jeruk,tomat,serai,daun kunyit,daun pandan, aduk2 sampai mendidih
4

Beri garam,gula,kaldu jamur
5

Masukan daun bawang,daun melinjo dan perasan jeruk nipis.masak hingga agak surut