Foto resep Rawon

Rawon

isekunto @catatanmame

Beberapa kali uji coba masakan yg di request suami, akhirnya suami bilang rasanya pas

Beberapa kali uji coba masakan yg di request suami, akhirnya suami bilang rasanya pas

Rawon

isekunto @catatanmame

Beberapa kali uji coba masakan yg di request suami, akhirnya suami bilang rasanya pas

Beberapa kali uji coba masakan yg di request suami, akhirnya suami bilang rasanya pas

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (potong dadu)
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 sdmketumbar
6kuah kluwek (ambil isinya, rendam air hangat)
5kemiri
2 cmjahe
2 cmkunyit
Bumbu lainnya
4 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
2 batangserai (digeprek)
2 cmlengkuas (digeprek)
2 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
3 sdmair asam jawa
Pelengkap
Toge cilik
Telur Asin

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk, tiriskan
2

Siapkan air + sisa kaldu dari rebusan daging (kira2 1500ml)
3

Tumis bumbu halus & bumbu lainnya hingga harum
4

Campurkan tumisan bumbu ke air rebusan yg sudah disiapkan sebelumnya
5

Tambahkan air asam jawa, gula garam dan penyedap secukupnya
6

Koreksi rasa, tambahkan potongan daun bawang
7

Siap disajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

isekunto @catatanmame

pada 01 September 2019 11.17

Depok

Komentar

Kata kunci

Rawon Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Asin Daging Sapi Kluwek Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya